久米島産 自然ろ過 もろみ酢
黒麹発酵のお酢
しじみ200個分のオルニチンとクエン酸・アミノ酸配合でＷ元気！！シークヮーサー黒糖入り
1杯（30ml中）しじみ２００個分のオルニチン入り
黒麹発酵のお酢『要（かなめ）』は、沖縄の久米島で、えぐ味が出ないよう、加工等の手を加えず、自然のまま時間を掛けてろ過し製造しました。クエン酸・アミノ酸に加え、オルニチンも配合の黒麴発酵のお酢です。防腐剤・人工的な添加物も一切使用せず、シークヮーサー黒糖入りで味を整えました。
もろみ酢とは
もろみ酢は、沖縄の地酒「泡盛」を作る際に、上流の過程で出来るもろみ（酒粕）を圧搾して作る天然発酵クエン酸飲料です。食用に用いられるお酢とは違い、鼻にツンとくる酸味が少なく、そのまま飲むことが出来ます。もろみ酢は、もろみ粕を圧搾した後、黒糖などの甘さを加え、まろやかな味わいに仕上げています。そのため飲みやすく、手軽にクエン酸やアミノ酸が摂取できます。
もろみ酢「要（かなめ）」７２０ml
（清涼飲料水）
内容量 １本（720ml）
価格 ４，２８０円（税込）送料込み
【お召し上がり方】
添付（30ml）のカップで、1日1～3杯を目安にお飲みください。
必要な時に必要な箱数だけ購入したい ↓
定期コース（1～3ヶ月毎）で購入したい ↓
クエン酸
クエン酸とは、主にレモンなどの柑橘類に多く含まれている有機酸です。食物は体内で消化・分解され、その栄養分がクエン酸によって変化しエネルギーを出します。最後は炭酸ガスと水になり、この代謝サイクルを「クエン酸サイクル」と言います。
わたしたちの体になくてはならないクエン酸！
もろみ酢の精製には欠かせない黒麴菌にクエン酸が豊富なため、もろみ酢にはクエン酸が豊富に含まれています。
アミノ酸
アミノ酸とは、ヒトの体を作っているたんぱく質です。このたんぱく質は20種類の「アミノ酸」で構成されています。ひとつでも不足すると体は正常に機能しなくなります。アミノ酸は、体内で合成出来る「非必須アミノ酸」と体内で合成出来ない「必須アミノ酸」とに分かれています。体外から補うことしか出来ない「「必須アミノ酸」は、食品などからの摂取が必要とされています。
もろみ酢には必須アミノ酸が豊富に含まれており、簡単に補うことが出来ます。また非必須アミノ酸も豊富に含まれているので、バランスよく体に供給することが出来ます。
オルニチン
オルニチンとは、体内を巡回する遊離アミノ酸の一種です。オルニチンは、摂取されると腸で吸収され、肝臓や腎臓・筋肉などに移行をすることが知られています。主に肝臓に存在している「オルニチンサイクル」という有害なアンモニアを除去し、肝臓疲労ひいては全身疲労の回復を促進るつと考えられています。
泡盛作りの職人達は、昔からもろみ粕を食べて暑い夏を乗り切る力をつけていたといわれています。もろみ酢を毎日の生活に手軽に取り入れてみませんか。
【よくあるご質問】「要（かなめ）」
Ｑ いつ飲んだらいい？
いつ飲んでも大丈夫です。1日の疲れを翌日に残さない為に寝る前に。1日を頑張る為に朝に。と、それぞれ飲まれる方が多いようです。
Ｑ 何に効くの？
もろみ酢に含まれるクエン酸には、疲労感や倦怠感の緩和効果が認められています。そのほか美肌効果など、さまざまな効果が期待できると言われております。
Ｑ 食前に飲んだほうがいい？
食前・食中・食後を問ず飲んでいただけます。 しかしながら、もろみ酢には酸も含まれているため、 人によっては空腹時に一度に大量摂取すると、胃を荒らすことがございますので適量をお飲みください。
Ｑ もろみ酢と酢の違いは？
農林水産省の定めるJAS規格では、酢酸を主成分としたものを酢とし、もろみ酢は清涼飲料水に分類されます。もろみ酢は、泡盛の製造過程に生じる酒粕（もろみ）から造られているため、酢のように酢酸発酵を経ておらず、成分中に酢酸を含んでいません。 その代わりに、天然のクエン酸をたくさん含んでいます。
Ｑ 保存方法は？
開封前は常温で保存出来ます。開封後は冷蔵庫に保存し、賞味期限に関わらずお早目にお飲みください。
Ｑ 購入する前に味を試したいのでサンプルが欲しい
誠に申し訳ございません。現在、無料サンプルは取り扱っておりません。
| 名称 | もろみ酢（清涼飲料水） |
| 原材料名 | もろみ酢（国内製造）、加工黒糖、シークヮーサー/オルニチン塩酸塩 |
| 内容量 | 720ml |
| 保存方法 | 高温・多湿及び直射日光を避け、冷暗所で保存してください。 |
【栄養成分表示】（100mlあたり）
| エネルギー | 54kcal | たんぱく質 | 3.3g | |
| 脂質 | 0.4g | 炭水化物 | 8.5g | |
| 食塩相当量 | 0.01g | カリウム | 123mg | |
| カルシウム | 23.5mg | マグネシウム | 7.5mg | |
| 鉄分 | 0.8mg |
| オルニチン | 238mg |
【アミノ酸】（100mlあたり）
| シスチン | 37mg | フェニルアラニン | 114mg |
| チロシン | 132mg | スレオニン | 121mg |
| トリプトファン | 10mg | バリン | 147mg |
| ヒスチジン | 63mg | アルギニン | 212mg |
| アラニン | 199mg | アスパラギン酸 | 262mg |
| グルタミン酸 | 354mg | グリシン | 149mg |
| プロリン | 148mg | セリン | 139mg |
| イソロイシン | 114mg | ロイシン | 156mg |
| リジン | 130mg | メチオニン | 30mg |
食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
【お召し上がり方】
もろみ酢約30mlを１日１杯～３杯を目安にそのままお飲みください。また、水等で適量に薄めても十分おいしくいただけます。
【使用上のご注意】
保存料は一切使用しておりませんので、開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
本品は、天然物由来の原料を使用しておりますので、クエン酸等が沈殿する場合がございますが、品質に影響はございませんので、よく振ってからお飲み下さい。
